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                                           ESW中级品酒师认证                                   逸香葡萄酒讲师认证

       本科的旅游管理专业那一年特别的开了一门新学科-酒精饮料,使得胡崇俊接触到了一个陌生而多姿多彩的世界。2009年,他得到了一份北京国贸饭店豪华阁的实习机会,在这里接触到了很多很多葡萄酒和酒客,很多人都会兴致勃勃地跟他分享葡萄酒的见解。他发现了一个很神奇的现象,同一款酒,可能来自不同背景的两个人,会给到截然不同的两种评价,这引发了他的深思。
        2010年经过6个月的法语学习,他来到了葡萄酒的圣地波尔多,开始一边继续学法语一边以波尔多为中心游览欧洲很多葡萄酒产地和名庄,品尝了很多高质量的葡萄酒,聆听了很多酒庄百年历史和背后的故事。
        2013年,经过在波尔多Cafa侍酒师学院一年的葡萄酒学习,他得到了葡萄酒的圣殿波尔多大学伸来的橄榄枝,进入了葡萄酒与烈酒的商务管理硕士课程,与27位来自于各大葡萄酒酒庄或者酒商世家的子女成为了同学. 一半的课程在波尔多酿酒师学ISVV,著名的葡萄酒酿酒泰斗,ISVV院长Denis Dubourdieu老先生旗下学习酿酒,另一半的课程由波尔多酒行业各位大神教授葡萄酒商务管理和市场学知识。在学期结束的时候,胡崇俊通过一篇对波尔多最大海外市场-中国, 洋洋洒洒内容深沉的论文拿到了名列前茅的成绩顺利拿到学位。2015年,他又接到了前班主任的邀请开始了他第二个硕士学位的研读-波尔多蒙泰思修大学的中法文化专业-葡萄酒经济方向。
       2016年他进入了一家法国葡萄酒酒商,并且在年底由于对于中国葡萄酒行业的看好,毅然申请调动到上海。回国之后,葡萄酒在国内的蓬勃发展让他很激动,并大量参加葡萄酒的活动,希望能为国内的葡萄酒行业尽一份力。如今,胡崇俊已经是上海一家很大的葡萄酒公司的海外部负责人。拿到了逸香教师资格证之后,他希望以教师的角色,在业余时间让更多的人了解并喜爱上葡萄酒。

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  • 波尔多大学工商管理学硕士
  • 逸香认证葡萄酒讲师
  • ESW品酒师中级认证

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